杨小红中医：别再不敢吃主食了！真正不能吃的，或是这5种食物，一定要注意

　　中医认为，“脾胃为后天之本”，饮食调理的核心是顺应脾胃运化规律。如今很多人因担心体重、血糖，盲目拒绝主食，却忽视了真正损伤脾胃、影响代谢的，是另外5类食物。主食作为气血生化的基础，适量食用符合脾胃养护需求，而 下面内容5种食物，因性质或加工方式易加重脾胃负担，需重点警惕。

　　一、糯性食物糯性食物如糯米、年糕、元宵等，味甘、性温，中医认为其“黏滞难化”。脾胃主运化，这类食物黏性强，会阻滞脾胃气机，加重脾胃负担，脾胃虚弱者食用后，易出现腹胀、嗳气、消化不良、大便黏腻等不适。长期过量食用，还会导致痰湿内生，进一步影响脾胃功能。

　　二、即食或速食类食物即食麦片、速食米饭、方便食品等，多经过冷冻、油炸或高温加工，部分还添加大量防腐剂、调味剂。

　　中医看来，这类食物多偏寒凉，且加工 经过中损耗了大部分阳气与营养，食用后易损伤脾胃阳气，导致脾胃运化无力，出现食欲差、乏力、大便稀溏等 难题。同时，添加剂会扰乱脾胃气机，影响气血生化。

　　三、粥羹泥糊类食物很多人认为粥羹好消化，长期当作主食，但中医认为，这类食物经过过度熬煮，质地过于细腻，长期食用会让脾胃“懒于运化”，导致脾胃功能逐渐衰退。尤其对于脾胃功能本就正常的人，过量食用粥羹泥糊，会降低脾胃的运化能力，反而引发消化不良；脾胃虚弱者虽可适量食用，但也需搭配固体食物，避免单一摄入。

　　四、勾芡的菜勾芡用的淀粉质地黏腻，中医认为其“滋腻碍胃”。菜肴勾芡后，虽口感顺滑，但会增加脾胃运化负担，尤其大量食用时，易导致脾胃气滞、水湿内停，出现腹胀、舌苔厚腻、大便黏滞等不适。对于本身痰湿较重、脾胃虚弱的人群，这类食物会进一步加重痰湿，影响身体代谢。

　　五、酥性食物酥性饼干、桃酥、酥皮点心等，制作时需加入大量油脂、糖和淀粉，质地酥脆但油腻黏滞。

　　中医认为，“脾恶湿”，这类食物会加重脾胃的油腻负担，导致脾胃运化失常，出现食欲下降、腹胀、乏力等 难题；同时，过量油脂和糖还会滋生痰湿，影响气血运行，长期食用易引发体重增加、代谢紊乱。中医饮食调理建议如下：1.主食适量吃：优先选择糙米、燕麦、玉米等杂粮，搭配精米白面，既能补充气血生化所需，又能促进脾胃蠕动。2.避开上述5类食物：脾胃虚弱者尽量少吃， 健壮人群也需控制摄入量。3.顺应脾胃规律：饮食以“温热、清淡、易消化”为主，少食多餐，避免暴饮暴食，让脾胃保持正常运化功能。

　　 最后提醒大家，每个人的情况都是不一样的，千万不要盲目使用别人的 技巧。